
Вы, вероятно, слышали о цветке амаранта и о том, что его красный цвет считается самым темным красным в природе. Без сомнения, амарант растение является экзотичным и эффектным, что делает его идеальным для бордюров и клумб. Цветок амаранта является захватывающим кистевидным соцветием, которое свисает к земле с высоких и прямостоячих ветвящихся стеблей.
В этом посте мы обсудим следующее:
* Таксономическая иерархия растения амаранта Plant
* Описание цветка амаранта Flower
* Выращивание амаранта и уход за растением амаранта Plant Care
* Применение амаранта
* Лечебные свойства амаранта
Таксономическая иерархия растения амаранта
Классификация растения амаранта в таксономическую иерархию обычно затруднена из-за сходства между различными видами этого растения. Несмотря на эту сложность, амарант был успешно классифицирован в Царство Plantae и Подцарство Tracheobionta, что указывает на то, что это сосудистое растение. Основной порядок ранжирования, используемый в дополнение к царству и подцарству, включает отдел, класс, порядок, семью и род. Растение относится к отделу Magnoliophyta и классу Magnoliopsida, что показывает, что это цветущее и двудольное растение. Растение амаранта принадлежит к порядку Caryophyllales и семейству Amaranthaceae. Род, который используется для обозначения цветка амаранта, - это Amaranthus L., который также обычно называют свинцом.
Описание цветка амаранта
Цветок амаранта может быть однополым или двуполым для большинства видов. В обоих случаях они очень маленькие и обычно имеют прицветники и щетинистый перIANT. Прицветники поддерживают цветок с двумя мембранными прицветниками. Тычинки расположены прямо напротив чашелистиков, а андреций цветка содержит пять из этих тычинок. Цветы обычно собраны в колоски, соцветия или метелки. Как уже упоминалось, большинство из них иногда двуполые и актиноморфные, в то время как у некоторых видов этого цветка есть однополые. Соцветие может быть зеленым, белым, пурпурным или розоватым в зависимости от вида. Цветок имеет от четырех до пяти лепестков, обычно соединенных с тычинками, гипогинный завязь с тремя-четырьмя чашелистиками и двумя-тремя стилями.
Выращивание амаранта и уход за растением амаранта
Выращивание растения амаранта довольно просто, и его можно достичь, следуя основным шагам и учитывая некоторые факторы. Например, важно отметить, что амарант лучше всего растет в полутенистых условиях, а иногда и при полном солнечном свете. Растение может расти в любой почве; однако следует поддерживать постоянный pH почвы в пределах 6-7. Амарант можно выращивать как в помещении, так и на улице, при условии, что нет опасности заморозков. Семена следует слегка засыпать почвой, чтобы обеспечить правильное солнечное освещение и защиту от холодной погоды. Семена следует размещать на расстоянии 25-35 см друг от друга. Для прорастания семенам требуется от 10 до 14 дней и температура 21 градус по Фаренгейту.
Уход за растением амаранта также прост. Растение не чувствительно к этилену. Растению требуется постоянное количество воды, поэтому его следует регулярно поливать, чтобы поддерживать влажность почвы в любое время года. Удобрение с медленным высвобождением или универсальное удобрение можно вносить в растение ежемесячно с начала вегетационного сезона.
Применение амаранта
Амарант имеет несколько применений. Листья используются как овощи и злаки для кулинарных приготовлений. Зерна также используются для приготовления тортов, хлопьев, печенья, выпечки, хлеба, мороженого, детского питания, богатого лизином, и крекеров. Зерна также могут быть ферментированы и использованы для производства пива. Амарант широко применяется для различных агро-промышленных нужд, включая производство натуральных красителей, косметики, высококачественных пластиков и фармацевтики. Зерна также используются как консерванты для сохранения яблок и мяса.
Зерна амаранта используются в этномедицинских целях для лечения укусов змей, кори, а также для лечения болезней рта и ног у животных. Листья и стебли иногда используются для лечения камней в почках. Масло амаранта содержит вещества, понижающие уровень холестерина, особенно токоферол, и эти вещества могут использоваться для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Масло амаранта иногда может содержать сквален, который проникает в кожу и является косметическим ингредиентом, а также может использоваться как смазка, особенно для компьютерных дисков.
Лечебные свойства амаранта
Амарант богат соединениями, которые имеют различные пользу для здоровья. Эти соединения широко распределены в различных частях растения, особенно в листьях, цветах и семенах. Наиболее распространенные соединения включают лектины, ненасыщенные жирные кислоты, сквален, токоферолы, терпеновые спирты, каротиноиды, алифатические спирты и фитостеролы.
Лектины, найденные в амаранте, широко используются в клеточной биологии, иммунологии и исследованиях рака. Это связано с тем, что они обладают биологическими эффектами, такими как цитотоксичность, иммуносупрессия и митогенность. Примером лектина, найденного во многих видах Amaranthaceae, является амарантин.
Ненасыщенные жирные кислоты, такие как олеиновая и линолевая кислоты, преобладают в листьях и масле семян амаранта. Линоленовая кислота также присутствует в небольших количествах. Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в амаранте, являются хорошими антиоксидантами и значительно способствуют метаболизму липидов.
Сквален является иммунным адъювантом и предшественником стероидов. Он помогает расщеплять печеночный холестерин до желчных кислот, увеличивая активность 7?-гидроксилазы. Сквален используется в некоторых фармацевтических препаратах и производстве косметики из-за своей смягчающей природы. Токоферолы присутствуют в семенах амаранта.
Токоферолы обладают антиоксидантной активностью и противоопухолевой активностью. Они помогают регулировать уровень холестерина в сыворотке, уменьшая синтез холестерина низкой плотности, а также регулируют липопротеинлипазу.
Каротиноиды находятся в листьях и действуют как усилители иммунного ответа, противораковые агенты, антиоксиданты и защитники глаз. Каротиноиды также используются для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний. Основные типы каротиноидов, присутствующих в амаранте, - это лютеин и ?-каротин.
Масла семян различных видов амаранта высоко концентрированы фитостеролами. Фитостеролы являются наиболее важными микроэлементами и широко используются в фармацевтике, поскольку обладают анальгезирующими, противовоспалительными и антибактериальными свойствами.
Полифенолы также присутствуют в амаранте и используются для предотвращения остеопороза, сахарного диабета и некоторых других нейродегенеративных заболеваний.