
Kwiaty jamajskie, znane również jako hibiskus lub Roselle, to rodzaj tropikalnej rośliny kwitnącej, która pochodzi z Afryki, ale jest szeroko uprawiana w Karaibach, Ameryce Środkowej i Południowej oraz w Azji Południowo-Wschodniej. Roślina często uprawiana jest ze względu na swoje ozdobne piękno, ale także ze względu na jadalne kielichy, które wykorzystuje się do przygotowania popularnego napoju zwanego herbatą hibiskusową. Herbata ta znana jest ze swojego kwaśnego, owocowego smaku i jest bogata w przeciwutleniacze, witaminę C oraz minerały. Kwiaty zbierane są, gdy są w pełni dojrzałe, a kielichy są usuwane i suszone, aby zachować ich smak i wartości odżywcze. Kwiaty jamajskie są łatwe w uprawie, preferują pełne słońce i dobrze przepuszczalną glebę, a ich zbiór można przeprowadzać wielokrotnie w trakcie sezonu wegetacyjnego. Oprócz zastosowań kulinarnych, kwiaty jamajskie są również wykorzystywane w tradycyjnej medycynie i uważa się, że mają właściwości przeciwzapalne i przeciwnadciśnieniowe.
Kwiaty jamajskie są narodowym kwiatem Jamajki, znane w niektórych krajach Ameryki Południowej lub Karaibów jako flor de Jamaica, to te same rośliny, które znane są jako hibiskus.
Napoje magenta lub różowe, które uzyskuje się z tej rośliny poprzez zaparzanie surowych kielichów, aqua de flor de Jamaica lub rosa de Jamaica, są bardzo popularne w Meksyku, Ameryce Środkowej, Stanach Zjednoczonych oraz w niektórych krajach Ameryki Południowej. Są również dobrze znane w Europie, Afryce Północnej, Zachodniej i Środkowej oraz w Azji Południowej i Zachodniej. Chcesz dowiedzieć się więcej o tym niesamowitym kwiecie? Czytaj dalej, aby poznać:
* Kulturowe znaczenie hibiskusa lub kwiatu jamajskiego kwiatu
* Czym jest kwiat jamajski?
* Jak uprawiać i dbać o kwiat jamajski
* Zastosowania kwiatu jamajskiego kwiatu
Kulturowe Znaczenie Hibiskusa lub Kwiatu Jamajskiego
Na całym świecie istnieje wiele zwyczajów i tradycji związanych z kwiatem hibiskusa oraz przygotowaniem czerwonego napoju z kielicha kwiatu jamajskiego. W Panamie rdzenni mieszkańcy przygotowują herbatę hibiskusową, dodając do wrzącego nektaru posiekany imbir, goździki, gałkę muszkatołową lub cynamon. Jest to tradycyjny napój w okresie Świąt Bożego Narodzenia lub Chińskiego Nowego Roku.
W kulturze amerykańskiej herbata hibiskusowa jest popularnym napojem serwowanym na wydarzeniach towarzyskich Afroamerykanów, napój ten jest związany z Afryką Zachodnią.
W niektórych krajach Afryki Północnej herbata hibiskusowa, znana jako Karkade, serwowana jest na weselach, zarówno na gorąco, jak i na zimno. W Afryce, szczególnie w Sahelu, suszone kwiaty hibiskusa można znaleźć na każdym rynku, a herbata hibiskusowa sprzedawana jest na ulicy. W Senegalu herbata hibiskusowa znana jest jako „napój narodowy”.
W Tajlandii herbata hibiskusowa spożywana jest jako zimny napój, mocno słodzony.
Wiele odmian hibiskusa jest narodowym kwiatem w krajach takich jak Korea Południowa, Haiti i Malezja.
W niektórych rytuałach hinduskich ludzie składają czerwony hibiskus bogini Kali, jako symbol boskiej energii.
W Europie kwiat jamajski często jest częścią mieszanek ziołowych, wykorzystywanych do przygotowania herbat ziołowych.
Czym jest Kwiat Jamajski?
Kwiaty jamajskie mają swoje korzenie w Afryce i Indiach. Należą do wielu gatunków traw, krzewów i drzew z rodziny Malwaceae, roślin, które pochodzą z tropikalnych i umiarkowanych regionów.
Te rośliny przybyły w czasach kolonialnych do Meksyku i są obecne w kuchni meksykańskiej. Agua de Jamaica to orzeźwiający napój, bardzo aromatyczny, który doskonale komponuje się z meksykańskim jedzeniem.
Kwiaty hibiskusa są niesamowite, w kształcie trąbki i występują w wielu kolorach.
Istnieje ponad 300 gatunków hibiskusa. Na przykład, róża chińska lub chiński hibiskus to bardziej znany gatunek. Ta roślina ma liście z lobami, które mogą być gładkie lub pokryte włoskami. Kwiaty są pojedyncze lub w formie gron i w przypadku wielu gatunków kwiaty żyją tylko jeden dzień. Kwiaty są duże, dzwonkowate, a niektóre odmiany rosną bardzo wysoko, osiągając wysokość 15 stóp.
Jak Uprawiać i Dbać o Kwiat Jamajski
Jeśli chcesz mieć tropikalny kwiat w domu, hibiskus jest najlepszym wyborem, ponieważ jest stosunkowo łatwy w uprawie i pielęgnacji. Dobrze jest uprawiać go w dużych donicach, które można łatwo przenosić w idealne miejsca dla rośliny, w zależności od pory roku. Roślina potrzebuje co najmniej sześciu godzin słońca dziennie, niezależnie od pory roku.
Roślina hibiskusa powinna mieć wysoką temperaturę między 60 a 90 stopni Fahrenheita. W lecie kwiat jamajski może być trzymany na zewnątrz, ale przy niższych temperaturach powinien być przeniesiony do wnętrza.
W gorącym okresie, gdy hibiskus kwitnie, kwiat wymaga dużej ilości wody. Roślinę należy podlewać codziennie. Ilość wody powinna być zmniejszona wraz z ochłodzeniem pogody, gdy roślinę należy podlewać tylko wtedy, gdy gleba jest sucha w dotyku.
Podczas wzrostu rośliny należy stosować nawóz, który latem powinien być bogaty w potas. Można używać nawozu płynnego, o wolnym uwalnianiu, raz w miesiącu przez tydzień lub dodać nawóz o wysokiej zawartości potasu do gleby.
Kwiaty jamajskie z różnych gatunków mogą rosnąć w różnych typach klimatu. Na przykład, róża malwa, która pochodzi z Ameryki Północnej, kwitnie w środku lata i uwielbia słońce oraz wilgotną glebę.
Hibiskus odporny dobrze czuje się w słonecznym otoczeniu, z dala od wiatru, ale nie lubi bardzo wilgotnych gleb i upałów. Hibiskus Sharon pochodzi z Chin i może dobrze rozwijać się w częściowym cieniu oraz w warunkach miejskich, jeśli gleba jest wystarczająco wilgotna.
Większość typów hibiskusa może żyć przez cały rok, jeśli zapewnisz im odpowiednią opiekę. Kwitną tylko w wiosennych i letnich sezonach. Zimą powinny być trzymane w pobliżu słonecznego okna. W zimie ciepło w domu może powodować suchą atmosferę, więc roślina potrzebuje więcej wody, aby przetrwać.
Zastosowania Kwiatu Jamajskiego
Hibiskus ma długą historię w leczeniu chorób. Najczęściej stosowanym gatunkiem w medycynie jest hibiskus sabdariffa, znany jako Roselle. W Egipcie roślina była popularna i parzona jako herbata, stosowana w leczeniu chorób wątroby i serca oraz w celu obniżenia wysokiej temperatury ciała. Była również stosowana jako diuretyk.
Obecnie hibiskus jest popularny w leczeniu nowotworów, obniżaniu ciśnienia krwi, infekcji bakteryjnych oraz w celu obniżenia gorączki. Ekstrakt z hibiskusa ma również pozytywny wpływ na metabolizm, zapobiegając otyłości i stłuszczeniu wątroby.
Herbatę hibiskusową i ekstrakt można kupić w aptekach lub sklepach ze zdrową żywnością. Do filiżanki herbaty hibiskusowej potrzebujesz około 10 gramów suszonego kielicha. Herbatę hibiskusową należy stosować ostrożnie przez kobiety w ciąży lub karmiące kobiety.
Ogólnie rzecz biorąc, kwiaty jamajskie znane są na całym świecie również ze swoich dużych, kolorowych kwiatów, które nadają każdemu ogrodowi egzotyczny wygląd. Są również popularnym remedium w wielu chorobach, a hibiskus jest także stosowany jako leczenie różnych schorzeń.