
Na pewno słyszałeś o kwiacie amarantusa oraz o tym, że jego czerwony kolor uznawany jest za najciemniejszy odcień czerwieni w naturze. Nie ma wątpliwości, że roślina amarantusa jest egzotyczna i efektowna, co czyni ją idealną do nasadzeń wzdłuż brzegów i w rabatach. Kwiat amarantusa to zapierająca dech w piersiach kaskada, która opada na ziemię z wysokich, prostych łodyg.
W tym wpisie omówimy następujące tematy:
* Taksonomiczna hierarchia rośliny amarantusa rośliny
* Opis kwiatu amarantusa kwiatu
* Uprawa amarantusa i pielęgnacja rośliny amarantusa
* Zastosowania amarantusa
* Właściwości lecznicze amarantusa
Taksonomiczna hierarchia rośliny amarantusa
Klasyfikacja rośliny amarantusa w hierarchii taksonomicznej jest zazwyczaj trudna z powodu podobieństw między różnymi gatunkami tej rośliny. Mimo tej trudności, amarantus został pomyślnie sklasyfikowany do Królestwa Plantae i Podkrólestwa Tracheobionta, co wskazuje, że jest to roślina naczyniowa. Główne rangi używane oprócz królestwa i podkrólestwa to dział, klasa, rząd, rodzina i rodzaj. Roślina należy do działu Magnoliophyta i klasy Magnoliopsida, co pokazuje, że jest to roślina kwitnąca i dwuliścienna. Roślina amarantusa należy do rzędu Caryophyllales i rodziny Amaranthaceae. Rodzaj, który reprezentuje kwiat amarantusa, to Amaranthus L., który jest również powszechnie nazywany chwastem wieprzowym.
Opis kwiatu amarantusa
Kwiat amarantusa może być jednopłciowy lub dwupłciowy w przypadku większości gatunków. W obu przypadkach są one bardzo małe i zazwyczaj posiadają podsadki oraz szczeciniasty okwiat. Podsadki podtrzymują kwiat z dwoma błoniastymi podsadkami. Pręciki znajdują się bezpośrednio naprzeciw działek kielicha, a androceum kwiatu zawiera pięć z tych pręcików. Kwiaty są zazwyczaj zgrupowane w kłosach, wiechach lub baldachach. Jak wcześniej wspomniano, większość z nich jest czasami dwupłciowa i promienista, podczas gdy kilka gatunków tego kwiatu jest jednopłciowych. Kwiatostan może być zielony, biały, purpurowy lub różowawy, w zależności od gatunku. Kwiat ma od czterech do pięciu płatków, które zazwyczaj są połączone z pręcikami, hypoginiczny owocnik z trzema do pięciu działkami kielicha oraz dwa do trzech słupków.
Uprawa amarantusa i pielęgnacja rośliny amarantusa
Uprawa rośliny amarantusa jest prosta i można ją osiągnąć, stosując podstawowe kroki i uwzględniając pewne czynniki. Na przykład ważne jest, aby zauważyć, że amarantus najlepiej rośnie w warunkach częściowego cienia, a czasami w pełnym słońcu. Roślina może rosnąć w każdej glebie; jednak należy utrzymać stałe pH gleby w granicach 6-7. Amarantus można uprawiać zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz, pod warunkiem, że nie ma zagrożenia przymrozkami. Nasiona powinny być lekko przykryte glebą, aby zapewnić odpowiednie nasłonecznienie siewek i ochronę przed zimnymi warunkami atmosferycznymi. Nasiona powinny być rozmieszczone w odległości 10 do 14 cali. Nasiona kiełkują w ciągu 10 do 14 dni w temperaturze 70 stopni F.
Pielęgnacja rośliny amarantusa jest również łatwa. Roślina nie jest wrażliwa na etylen. Roślina potrzebuje stałego dostępu do wody, dlatego powinna być regularnie podlewana, aby utrzymać wilgotność gleby przez wszystkie pory roku. Nawóz o powolnym uwalnianiu lub uniwersalny można stosować na roślinę co miesiąc od początku sezonu wegetacyjnego.
Zastosowania amarantusa
Amarantus ma wiele zastosowań. Liście są wykorzystywane jako warzywa i ziarna w przygotowaniach kulinarnych. Ziarna są również używane do przygotowywania ciast, płatków, ciastek, ciast, chleba, lodów, bogatych w lizynę pokarmów dla niemowląt oraz krakersów. Ziarna można również fermentować i wykorzystywać do produkcji piwa. Amarantus był szeroko stosowany w różnych zastosowaniach agroprzemysłowych, w tym w produkcji naturalnych barwników, kosmetyków, wysokiej jakości tworzyw sztucznych i farmaceutyków. Ziarna są również używane jako konserwanty do przechowywania jabłek i mięsa.
Ziarna amarantusa są stosowane etnomedycznie w leczeniu ukąszeń węży, odry oraz chorób kopyt i jamy ustnej u zwierząt. Liście i łodygi są czasami używane do leczenia kamieni nerkowych. Olej amarantusowy zawiera substancje obniżające cholesterol, szczególnie w tokoferolu, a te substancje mogą być stosowane w leczeniu chorób sercowo-naczyniowych. Olej amarantusowy może czasami zawierać skwalen, który jest składnikiem kosmetycznym i może być również stosowany jako środek smarny, szczególnie do dysków komputerowych.
Właściwości lecznicze amarantusa
Amarantus jest bogaty w związki, które mają różne korzyści zdrowotne. Związki te są szeroko rozprzestrzenione w różnych częściach rośliny, szczególnie w liściach, kwiatach i nasionach. Najczęściej występujące związki to lektyny, nienasycone kwasy tłuszczowe, skwalen, tokoferole, alkohole terpenowe, karotenoidy, alkohole alifatyczne i fitosterole.
Lektyny występujące w amarantusie są szeroko stosowane w biologii komórkowej, immunologii i badaniach nad rakiem. Dzieje się tak, ponieważ mają one biologiczne działanie, takie jak cytotoksyczność, immunosupresja i mitogeniczność. Przykładem lektyny występującej w wielu gatunkach Amaranthaceae jest amarantyna.
Nienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak kwas oleinowy i kwas linolowy, dominują w liściach i oleju nasiennym amarantusa. Kwas linolenowy również występuje w małych ilościach. Nienasycone kwasy tłuszczowe obecne w amarantusie są dobrymi przeciwutleniaczami i znacząco przyczyniają się do metabolizmu lipidów.
Skwalen jest adiuwantem immunologicznym i prekursorem steroidów. Pomaga w rozkładzie cholesterolu wątrobowego do kwasów żółciowych poprzez zwiększenie aktywności 7?-hydroksylazy. Skwalen jest stosowany w niektórych farmaceutykach i produkcji kosmetyków ze względu na swoje właściwości nawilżające. Tokoferole występują w nasionach amarantusa.
Tokoferole mają działanie przeciwutleniające i przeciwnowotworowe. Pomagają w regulacji poziomu cholesterolu w surowicy, zmniejszają syntezę cholesterolu o niskiej gęstości oraz regulują lipazę lipoproteinową.
Karotenoidy znajdują się w liściach i działają jako wzmacniacze odpowiedzi immunologicznej, środki przeciwnowotworowe, przeciwutleniacze i ochronne dla oczu. Karotenoidy są również stosowane w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym. Główne rodzaje karotenoidów występujących w amarantusie to luteina i β-karoten.
Olej nasienny różnych gatunków amarantusa jest wysoko skoncentrowany w fitosterolach. Fitosterole są najważniejszymi mikrokomponentami i są szeroko stosowane w farmacji, ponieważ mają właściwości przeciwbólowe, przeciwzapalne i przeciwbakteryjne.
Polifenole również występują w amarantusie i są stosowane w zapobieganiu osteoporozie, cukrzycy i niektórym innym chorobom neurodegeneracyjnym.