Il fiore di lavanda

Flora Queen·22 gennaio 2020

Ci sono pochissimi fiori famosi come il fiore di lavanda. È stato utilizzato per secoli in rimedi erboristici, oli essenziali, cucina e cosmetici. I suoi colori scuri e vivaci hanno attirato le persone a usarlo in modo ornamentale in giardini e all'interno delle case. La sua capacità di indurre un senso di calma, portando adulti e bambini a un sonno profondo e riposante è una delle sue proprietà più conosciute, e la società continua a trovare modi sempre più utili in cui questo fiore può aiutarci a vivere meglio. Se stai cercando di scoprire tutti i modi in cui questo straordinario fiore si è insinuato nella nostra società, non cercare oltre.

Continua a leggere per scoprire:

Origini del Fiore di Lavanda
Dettagli sulla Lavanda
Uso in Cucina
Proprietà Medicinali
Oli Essenziali
Simbolismo Culturale

Origini del Fiore di Lavanda

La Lavandula, o il fiore di lavanda come siamo abituati a chiamarlo, è una pianta fiorita appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, nota per la produzione di piante di menta e salvia piante. Questo meraviglioso fiore è una pianta temperata e può essere trovato in crescita in tutta Europa, nel Mediterraneo e fino alle parti settentrionali e orientali dell'Africa, in alcune zone del sud-ovest dell'Asia e nel sud-est dell'India. Con almeno qualche migliaio di anni di storia, essendo stato citato in epoca romana, si pensa che il nome di questo fiore derivi dalla parola francese lavandre, che a sua volta proviene dal latino lavare, che significa 'lavare'. C'è chi pensa che il nome possa derivare da un'altra parola latina, livere, che significa 'bluastro'.

Dettagli sulla Lavanda

Con oltre 47 specie all'interno del suo genere, il fiore di lavanda è una pianta molto diversificata. Alcune specie sono annuali, mentre altre sono perenni a vita breve. Ci sono piccoli arbusti, subarbusti e piante erbacee. La maggior parte dei fiori cresce in verticilli, aggrappandosi a steli simili a spighe che fluttuano tra il fogliame. Molti dei fiori hanno piccole setole, chiamate indumento, responsabili della produzione degli oli essenziali molto popolari che tutti noi amiamo. Esiste una vasta gamma di forme delle foglie, con foglie pennate, dentate o multipennate. La corolla e il calice sono generalmente tubulari, con cinque lobi. Gli arbusti raggiungono generalmente solo 1-2 piedi di altezza. La maggior parte delle varietà selvatiche ha colori profondi e vivaci come il lilla, il viola o il blu, con alcune rare che sono di un colore nero-viola o giallo.

Uso in Cucina

Nella maggior parte delle cucine, si utilizza la Lavanda Inglese. Ha un aroma dolce con sentori di agrumi o limone. I boccioli del fiore sono comunemente usati per migliorare il profumo e il sapore di altri ingredienti come lo zucchero, commercializzato in alcuni casi come zucchero di lavanda. Anche champagne, stufati, tè e altri dolci sono realizzati con i boccioli. Le parti verdi della pianta possono essere utilizzate per insaporire carne e verdure e sono generalmente combinate con rosmarino, conferendo un aroma e un sapore molto floreali a qualsiasi piatto. A volte si preparano tè anche con le parti verdi, poiché hanno un sapore più delicato. Il fiore di lavanda produce grandi quantità di nettare, che quando trasformato in miele dalle api è considerato molto delizioso. Conosciuto con il nome di miele monoflorale, è prodotto principalmente nel Mediterraneo.

Proprietà Medicinali

Nell'erboristeria tradizionale, il fiore di lavanda è stato utilizzato per generazioni per affrontare sintomi di insonnia e ansia, nonché per il trattamento di problemi cardiovascolari e intestinali. Anche se è stato commercializzato molto spesso in integratori, ad oggi la maggior parte delle ricerche condotte sulla pianta è stata di scarsa qualità, con decine di studi clinici che hanno portato a poche prove di efficacia. Tuttavia, alcuni luoghi nel mondo come la Germania l'hanno approvato in alcuni integratori per disturbi legati all'ansia.

Oli Essenziali

Considerati generalmente sicuri dal USDA, con solo una piccola percentuale di persone che ha reazioni allergiche ai prodotti di lavanda, gli oli prodotti dal fiore di lavanda sono diventati famosi in tutto il mondo. La dolce lavanda inglese è comunemente utilizzata in unguenti, pomate, profumi, cosmetici e prodotti topici. La lavanda olandese, con il suo aroma più forte, è generalmente utilizzata di più in prodotti come profumi e in vaporizzatori di oli essenziali. Si pensa che sia utile per lenire e rilassare il sistema nervoso, calmando mente e corpo; per questo motivo è molto comunemente usata nelle spa e come miglioratore di oli da massaggio.

Simbolismo Culturale

I colori scuri del fiore di lavanda sono considerati rappresentativi di regalità, eleganza e raffinatezza. È diventato simbolo di aspetti di purezza, silenzio, devozione, grazia, serenità e calma in molti luoghi.

Come Coltivare la Tua Lavanda

Essendo una pianta temperata, il fiore di lavanda richiede molta luce solare. Idealmente piantato all'inizio dell'autunno o in primavera, è meglio trovare un luogo ben drenato con un terreno secco e spesso. Piantare ogni fiore a distanza di almeno qualche piede per consentire la crescita. Non richiede molta irrigazione tranne che nelle prime settimane di piantagione, o a meno che non sia una pianta in vaso. Non è necessario applicare fertilizzante per una buona crescita, quindi risparmia i tuoi soldi. Anche la potatura è minima, con un taglio delicato da effettuare nei mesi di febbraio o marzo. Una volta che la pianta ha fiorito, puoi tagliare gli steli e conservarli per anni dopo averli essiccati.