Fiore di Lupino: Un Bellissimo Fiore Che Porta con Sé un Morso

Un bellissimo perenne fiorito estivo che si erge alto sopra tutti gli altri fiori nel tuo giardino. Sono facili da coltivare e mantenere e prosperano in condizioni difficili. I lupini possono essere trovati ovunque, dai prati ai giardini, nelle celebrazioni e in cucina.

Leggendo questo articolo, potrai scoprire:

* Caratteristiche
* Piantagione e Cura
* Storia
* Usi Culinarie
* Usi Cosmetici
* Simbologia

Caratteristiche

I fiori di lupino sono una pianta perenne della famiglia delle leguminose, che fa parte della famiglia dei piselli. Esistono oltre 200 specie di lupini. La pianta produce una spiga alta di fiori dai colori vivaci che fioriscono dalla primavera fino all'estate. I fiori si aprono dal basso verso l'alto. I colori dei fiori possono essere rosso, rosa, bianco, viola e crema; la varietà di fiore blu è la più resistente. Una pianta può avere anche più di un colore. Le api, i colibrì e le farfalle amano il nettare di questo fiore.

Alcuni lupini sono tossici, in particolare il lupino setoso e il lupino vellutato. Sono tossici dal momento in cui iniziano a crescere fino a quando i baccelli di semi scoppiano. Il livello di tossicità diminuisce man mano che la pianta invecchia. Ciò che rende la pianta così tossica è l'alto livello di un alcaloide presente nei semi. I lupini tossici si trovano nei campi selvatici e sono particolarmente problematici per il bestiame che pascola sulle piante e sui semi.

Piantagione e Cura

Il lupino è una pianta facile da avviare e mantenere. Quando si parte dai semi, i fiori fioriscono la stagione successiva. Inizia immergendo i semi per una notte per ammorbidire il duro rivestimento esterno. Il giorno seguente, posiziona i semi nel tuo giardino in un'area che riceve pieno sole. Il sole non deve essere troppo caldo, i lupini prosperano meglio in calore moderato. Assicurati che la posizione sia quella in cui desideri che la pianta cresca, poiché la lunga radice a fittone rende difficile il trapianto.

Premi i semi nel terreno a circa ¼ di pollice di profondità. I lupini preferiscono un terreno neutro o leggermente acido che drena bene per evitare la marciume radicale. Un terreno sabbioso o roccioso incoraggia la radice a fittone a crescere troppo in profondità.

I fiori crescono su fusti rigidi e cavi che potrebbero richiedere sostegni per mantenerli eretti. Questo fusto è ciò che lo rende un ottimo fiore da utilizzare nelle composizioni. Se tagli i fusti quando il 75% dei boccioli si è aperto, i fiori recisi durano più a lungo nelle composizioni.

La rimozione dei fiori appassiti incoraggia una nuova fioritura. Rimuovendo i baccelli di semi, i lupini possono indirizzare l'energia verso le radici e il fogliame, essenziale per mantenere una pianta sana.

Annaffia regolarmente per mantenere il terreno umido; una media di circa un pollice d'acqua a settimana è sufficiente.

Storia

Il nome lupino deriva dalla parola latina per lupo. Un tempo si credeva erroneamente che il fiore assorbisse tutti i nutrienti dal terreno. In realtà, aggiunge azoto necessario.

I semi di lupino sono stati consumati in tutta la regione mediterranea, in Egitto e nelle Ande per secoli.

Nel XVIII secolo, i lupini furono introdotti nel nord d'Europa per migliorare la qualità del suolo. Agronomicamente, molte specie annuali venivano coltivate come cibo per il bestiame, i maiali e il pollame.

Nel XX secolo, gli scienziati hanno modificato geneticamente il lupino per includere il "gene dolce". Questo ha creato una pianta più appetibile per il consumo umano e animale. La maggior parte del lavoro è continuata in Australia, dove ora vengono coltivati l'85% dei semi di lupino del mondo.

I semi sono una fonte alternativa di proteine. Il contenuto proteico è simile a quello della soia, ma contiene meno grassi. I semi sono privi di glutine, ricchi di fibre, aminoacidi e antiossidanti, acidi grassi e sono prebiotici.

Usi Culinarie

Non mangiare alcun seme di lupino dal tuo giardino. Assicurati di acquistare i semi da aziende affidabili che li hanno lavorati e dichiarati un prodotto di grado alimentare pronto per il consumo. I componenti del lupino che lo rendono tossico, lupinina e sparteina, vengono rimossi durante la fase di lavorazione. Se hai un'allergia alle arachidi, c'è un'alta probabilità che tu abbia anche un'allergia ai semi di lupino.

I semi di lupino sono stati utilizzati come alimento per oltre 3.000 anni nel Mediterraneo e per oltre 6.000 anni nelle Ande. I semi erano molto popolari nell'antica Roma e sono ancora chiamati fagioli lupini.

Quando i semi vengono lavorati per diventare una fonte alimentare, vengono immersi fino a diventare morbidi in modo che il rivestimento amaro possa essere rimosso. Poi, il seme viene bollito o tostato per essere consumato.

I semi possono anche essere trasformati in farina, che può poi essere utilizzata per fare pasta. I semi vengono anche lavorati in olio da cucina.

I semi possono essere utilizzati in una varietà di cibi che vanno dal salato al saporito. Il seme di lupino bianco europeo è comunemente messo in barattoli con una soluzione salina, molto simile a un'oliva. In altri paesi mediterranei, i semi vengono utilizzati nei piatti principali e consumati come snack.

Usi Cosmetici

In tempi antichi, il seme di lupino veniva mescolato con altri ingredienti e utilizzato per ammorbidire la pelle delle donne. In tempi più moderni, i semi vengono lavorati in un olio che penetra nei livelli superficiali della pelle, raggiungendo in profondità dove l'olio promuove la riparazione e la rigenerazione cellulare.

Simbologia

Il fiore di lupino rappresenta l'immaginazione, l'ammirazione e la felicità complessiva. Che venga dato come regalo o coltivato nel tuo giardino, il lupino porta l'energia della forza interiore per riprendersi dai traumi. Quando viene dato come regalo, comunica al ricevente che un atteggiamento positivo porta alla scoperta di nuove opportunità.

Conclusione

Il fiore di lupino non è solo un bellissimo aggiunta al tuo giardino, ma è anche un regalo sincero che porta un messaggio di gioia e leggerezza. È il regalo perfetto per compleanni, qualsiasi occasione di festa e anniversari. Puoi regalare lupini come pianta, composizione o semplicemente un mazzo.