Fleur de pois de senteur : une fleur favorite à l'ancienne
Il n'y a peut-être pas de fleur plus mignonne que le pois de senteur. Appréciée depuis des siècles, cette fleur colorée et parfumée est une plante appréciée autour des maisons de campagne et s'intègre parfaitement dans tout jardin informel… ou formel, d'ailleurs. On voit généralement le pois de senteur tuteuré ou grimpant sur un treillis, mais on peut aussi le planter directement en pleine terre ou le placer dans des jardinières, où ses magnifiques feuilles et fleurs se déploient en cascade sur les côtés.
Nombre d'entre nous ont de merveilleux souvenirs des jardins de notre enfance, comme celui de notre grand-mère, et il y a fort à parier que son jardin contenait des fleurs de pois de senteur. Ces fleurs sont extrêmement faciles à cultiver et leur magnifique floraison dure toute la saison.
Envisagez-vous d'ajouter des pois de senteur à votre jardin ? Vous souhaitez simplement en savoir plus sur la fleur de pois de senteur ? Nous partageons ici les informations suivantes :
- Que sont les fleurs de pois de senteur ?
- Informations sur le pois de senteur
- Aménagement paysager avec le pois de senteur
- Culture du pois de senteur
- Variétés de pois de senteur
- Ravageurs et maladies
Que sont les fleurs de pois de senteur ?
Le pois de senteur est une plante grimpante qui produit des grappes de magnifiques fleurs aux couleurs variées, notamment lavande, rouge, blanc, rose et bleu. Ils apparaissent pour la première fois au début de l'été et durent généralement plusieurs semaines. On les coupés et placés dans des vases, ou on les retrouve dans des compositions florales.
Il existe de nombreuses variétés de pois de senteur, et les variétés anciennes, souvent nostalgiques, sont réputées pour leur parfum enivrant et leurs couleurs intenses. Il existe de nombreuses entreprises qui proposent des pois de senteur dans toutes les couleurs de l'arc-en-ciel, à l'exception du jaune, mais gardez à l'esprit que toutes les variétés ne produisent pas de parfum. À maturité, ces lianes peuvent atteindre 2,4 mètres de long.
Bien que le nom de ces fleurs puisse laisser penser qu'elles sont délicieuses, attention : elles sont toxiques et peuvent rendre les humains et les animaux très malades en cas d'ingestion.
Informations sur le pois de senteur
Le pois de senteur, Lathyrus odoratus, est une plante annuelle, appartenant au genre des légumineuses, comme les haricots. Originaires d'Italie et des îles méditerranéennes, ces fleurs sont un incontournable des jardins depuis le XVIIe siècle. Les pois de senteur modernes que nous connaissons aujourd'hui sont probablement issus des travaux d'Henry Eckford, un pépiniériste écossais qui s'est donné pour mission de développer de nouvelles variétés de pois de senteur à la fin du XIXe siècle.
Aménagement paysager avec le pois de senteur
Comme mentionné précédemment, on voit souvent ces plantes autour des maisons de campagne, le long des clôtures ou dans des pots, où elles tombent en cascade. Vous pouvez également les cultiver sur des trépieds en bois ou en bambou, ou tout autre type de treillis. De nombreuses personnes utilisent également le pois de senteur dans leur potager, car il attire les abeilles, ce qui contribue à la pollinisation de leurs légumes. Dans ce cas, plantez-le le long d'une clôture ou en mélange avec d'autres légumineuses, comme le haricot à rames. Bien sûr, vous pouvez aussi le cultiver directement en pleine terre, mais sachez qu'il poussera et formera une grosse touffe fleurie.
Culture des pois de senteur
Vous pouvez cultiver le pois de senteur dans toutes les zones de rusticité USDA, mais il prospère particulièrement dans les régions où les étés sont plus frais. Ils ont besoin de plein soleil, mais si vous vivez dans un climat chaud, comme dans le sud des États-Unis, il est préférable de les planter dans un endroit partiellement ensoleillé, surtout pendant les chaudes journées d'été. Certains habitants du Sud plantent même des pois de senteur à l'automne, puis les laissent fleurir pendant l'hiver.
Lorsque vous plantez le pois de senteur fleur, assurez-vous qu'il est placé dans un sol bien drainé. Il apprécie également un pH d'environ 7,5. Il est conseillé de semer directement les graines, mais avant de les mettre en terre, veillez à les tremper dans l'eau pour ramollir l'enveloppe de la graine ou à l'entailler avec un objet pointu. Cela favorise la germination. Dès que le sol a atteint environ 10 °C, vous pouvez planter.
Bien sûr, vous pouvez aussi semer vos pois de senteur en intérieur environ quatre à cinq semaines avant les dernières gelées de la saison. Ensuite, vous pouvez simplement les transplanter. Pour faciliter le semis, il est conseillé de planter les graines dans de la tourbe. Pincez les fleurs ou les bourgeons formés avant le repiquage. Cela favorise le développement des racines. Les jeunes plants de pois de senteur aiment les sols frais, ni trop chauds ni trop froids ; vous pouvez donc les pailler pour les aider à s'épanouir.
Vous pouvez également pincer les jeunes plants lorsqu'ils atteignent environ 7,5 à 15 cm de hauteur, ce qui favorise la formation de pousses latérales. Des vrilles se développeront, permettant au pois de senteur de s'accrocher aux structures de soutien.
Tout au long de la saison de croissance, vous devez nourrir et arroser régulièrement vos pois de senteur. Vous pouvez les fertiliser chaque mois avec un engrais riche en potassium, comme ceux que vous utilisez pour les tomates.
La plupart des variétés de pois de senteur commencent à fleurir à la fin du printemps ou au début de l'été, et plus vous en coupez, plus la plante produit. Alors, n'hésitez pas à les couper pour des bouquets ou pour décorer. Vous pouvez également couper les fleurs fanées, ce qui encourage la plante à continuer à fleurir. Enfin, il est conseillé de planter vos pois de senteur à différents endroits chaque année afin de leur assurer un apport suffisant en nutriments.
Variétés de pois de senteur
Il existe de nombreuses variétés de pois de senteur. Vous pouvez les acheter en sachets de graines, disponibles dans une ou plusieurs couleurs. N'oubliez pas non plus que tous les pois de senteur ne sont pas parfumés. Lisez donc attentivement l'emballage pour vous assurer d'obtenir ce que vous voulez. Voici quelques exemples que nous recommandons :
Old Fashioned – Tous les pois de senteur fleurs portant le nom « old fashioned » dégagent un parfum agréable.
Bijou Group – Ce pois de senteur nain est parfait pour les pots et son parfum est délicieux.
Spencer – Ces pois de senteur rustiques ne sont pas particulièrement parfumés, mais ils sont très lumineux et colorés.
Ravageurs et maladies
Enfin, il existe certains ravageurs et maladies Informations importantes à connaître pour la culture des pois de senteur. Premièrement, ils attirent les lapins et les marmottes ; il est donc conseillé de les pulvériser avec un répulsif lors de la plantation. Il faut également faire attention aux pucerons, aux mineuses des feuilles et aux thrips. Ces insectes peuvent également transmettre des maladies, qui peuvent tuer vos plantes.
