
Todos conocen la flor de azahar por su exquisita y dulce fragancia. La flor pertenece al naranjo, Citrus sinensis. El 15 de noviembre de 1909, la flor de azahar fue oficialmente seleccionada como la flor del estado de Florida. Esta dulce y delicada flor se utiliza tanto en productos cosméticos como en la elaboración de perfumes.
¿Pero conoces todas sus virtudes? Algunas de ellas incluyen propiedades antiarrugas, anti-fatiga y antidepresivas. Los beneficios de la flor de azahar son numerosos, así que descúbrelos en este artículo y haz buen uso de ellos.
- El origen de la flor del estado de Florida
- Acerca de la flor del estado de Florida
- Propiedades sedantes
- ¿Cuáles son las principales variantes y beneficios de las flores de azahar?
- El simbolismo de la flor de azahar
- Otras propiedades y cualidades de la flor del estado de Florida
El Origen de la Flor del Estado de Florida
El olor y sabor de la flor de azahar tiene un lugar en nuestra memoria colectiva, especialmente si eres de Florida. La naranja es una flor de importancia primordial en la historia de la perfumería occidental.
Originaria de las laderas del sur del Himalaya, la naranja se cultivó probablemente durante más de 2000 años en China. La flor es valorada como un árbol ornamental por la fragancia de sus flores.
Desde Oriente, este precioso árbol fue llevado a las costas del Mediterráneo, donde se ha aclimatado perfectamente. Los árabes, según sus conquistas, lo difundieron por todo el Mediterráneo, especialmente en España. Hoy en día, todavía adorna los callejones y jardines de Sevilla.
El bigaradier, de la misma familia, es un arbusto espinoso, muy extendido en el norte de África, y cubierto de magníficas flores blancas. Su belleza es agradable a la vista y al olfato. La flor de azahar también crece en el bigaradier, pero el fruto no es el mismo. Esta naranja amarga es diferente de la clásica naranja dulce.
Acerca de la Flor del Estado de Florida
Lo asombroso de la flor de azahar es que su fragancia nos lleva a un viaje mientras sus propiedades medicinales nos calman. Conocida principalmente por su uso en la cocina asiática o en recetas de perfumes, la flor de azahar también es una forma natural de promover el sueño.
El aceite esencial de flor de azahar es rico en moléculas aromáticas e ingredientes activos. Se llama “neroli”, en honor a la Princesa de los Ursins y Nerola. Ella lo popularizó en las cortes europeas a finales del siglo XVII.
Es también muy valioso ya que se necesita destilar una tonelada de flores para obtener un litro de aceite esencial. Por lo tanto, es un poco caro. Menos costosa pero aún útil, el agua floral (o hidrosol) se recoge durante la destilación y también se vende.
Finalmente, lo que comúnmente se llama agua de flor de azahar, que es mucho menos concentrada, es más probable que permanezca en la cocina como un añadido a las recetas.
Propiedades Sedantes
Ya sea nerviosismo, miedo escénico, palpitaciones o pequeños cambios de humor, puedes contar con la flor de azahar para calmar el sistema nervioso. Estos tranquilizantes y suaves antidepresivos se deben a sus monoterpenos, principalmente linalool (40%), y sus sesquiterpenos.
Debido a que disminuye la ansiedad, la flor de azahar también ayuda a dormir. Esta es una buena noticia para las personas nerviosas que reaccionan mal a los medicamentos y son sensibles a sus efectos secundarios.
Su reacción en el sistema nervioso explica las propiedades sedantes de la flor de azahar. En otras palabras, la flor de azahar es útil en caso de malestar estomacal, espasmos digestivos y colitis (incluida la infantil).
¿Cuáles son las Principales Variantes y Beneficios de las Flores de Azahar?
La flor de azahar tiene una acción antiinflamatoria y calmante sobre las irritaciones de la piel. Ofrece propiedades suavizantes tanto en la piel como en el sistema nervioso. También se utiliza en desodorantes en combinación con aceite esencial de limón o pomelo diluido.
La flor de azahar también es un hidrosol, que es adecuado para pieles frágiles y delicadas porque es particularmente suave. Tiene una sensación muy refrescante, y cuando se utiliza como spray en el pecho, por la noche, calma a los niños agitados o nerviosos.
El aceite esencial de flor de azahar, o neroli, se recomienda para aplicación local (plexo y muñecas) en caso de insomnio o agotamiento mental.
El aceite esencial de neroli también tiene un efecto positivo en la colitis espasmódica, y como anti-infeccioso en bronquitis o infecciones de oído. También es un tónico para la piel y un antiséptico para usar en granos de acné.
La infusión prepara hojas y flores de naranja amarga. Esta infusión se vierte en el agua del baño de los niños para un efecto relajante, también, para los niños que son hiperactivos.
El Simbolismo de la Flor de Azahar
Como símbolo de fertilidad y pureza, las flores de azahar fueron históricamente ofrecidas y llevadas por las novias. Esta tradición nos llega de la antigüedad; Zeus le había dado flores de azahar a su amada, Hera, durante su matrimonio. Las flores blancas y fragantes también simbolizan la pureza.
El origen de la palabra ‘neroli’ proviene de la princesa de Nerola, Anne Marie Orsini. Ella adoraba esta fragancia y no dudaba en usarla. Más a menudo que no, se perfumaba a sí misma, su ropa y el interior de su castillo. Ella fue la catalizadora de esta práctica, que rápidamente llegó a Roma y luego al resto del mundo.
Por lo tanto, la flor de azahar es un signo de pasión y matrimonio de diferentes maneras. Sus hojas, siempre verdes, se han convertido en el símbolo de un amor que dura toda la vida. Sus flores blancas simbolizan la sinceridad de la prometida, mientras que sus frutos representan la esperanza de descendencia.
Otras Propiedades y Cualidades de la Flor del Estado de Florida
Sus muchas cualidades calmantes y sedantes la convierten en una flor anti-estrés. En aceite de masaje o infusión, la flor de azahar puede expresar sus poderes calmantes. También se utiliza ampliamente para aliviar trastornos del sueño. Además de sus propiedades calmantes, las flores de azahar se utilizan en cosméticos.
En loción, esta flor calma, refresca y tonifica la piel. También tiene propiedades hidratantes y suavizantes. Es adecuada para todo tipo de piel, pero se recomienda para piel seca, sensible o delicada. Su alto contenido de flavonoides (propiedades regenerativas) hace de esta flor un poderoso antioxidante y sustancia ideal antiarrugas.
Ya sea en forma de agua floral o aceite esencial, la flor de azahar puede aliviarte de muchas condiciones. En cuanto a la conservación del aceite esencial o agua floral de azahar, recuerda que el recipiente debe estar protegido del aire, la luz y el calor.
La flor de azahar contiene muchos ingredientes activos y es reconocida por múltiples beneficios. En general, parece tener propiedades relajantes y anti-espasmódicas, lo que le daría la capacidad de reducir la tensión. La flor de azahar es un ingrediente esencial de muchas recetas, especialmente dulces. La flor se utiliza, por ejemplo, para dar sabor a panqueques y otros postres.