
Partout dans le monde, des centaines de fleurs existent, allant de l'orchidée ancienne à la charmante jacinthe des bois. Ces majestueuses plantes nous fascinent par leur beauté, leur charme, leur goût et leurs vertus médicinales depuis des siècles, s'immisçant dans nos cœurs et nos estomacs. Où en serait l’humanité sans eux ? C’est une question qu’il vaut mieux laisser sans réponse, car ils ont laissé une marque sur notre évolution qui ne peut être quantifiée. Avec autant de variétés, se lancer dans un voyage de découverte peut être difficile. Voici donc quelques conseils.
Poursuivez votre découverte des thèmes suivants :
- La charmante rose
- La passionnée tulipe
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Les orchidées et la glace
- Les jonquilles porte-bonheur
- Les jacinthes des bois féeriques
- Ludiques Les boutons d'or
- Le chrysanthème doré
- La modeste marguerite
La belle rose
Connue dans le monde entier, la gracieuse rose pourrait être considérée comme la fleur la plus populaire de toutes. Dans presque toutes les cultures, elle est utilisée comme symbole d'amour et d'amitié.
Bien que la plupart d'entre nous connaissent la rose pour ses pétales rouge foncé, avec plus de 300 espèces, elle offre une large gamme de couleurs comme l'orange, le rose et même le noir ! C'est une fleur vivace qui dure près de 35 ans dans de bonnes conditions. L'huile essentielle de rose est couramment utilisée en parfumerie, et l'eau de rose est très populaire en cuisine et en cosmétique. La rose produit un fruit appelé cynorhodon, très prisé en médecine, notamment pour sa teneur en vitamine C.
La Tulipe Passionnée
Autre fleur vivace, la tulipe, de la famille des liliacées, est une grande fleur colorée aux teintes roses, jaunes, rouges et autres. Il existe plus de 150 espèces de tulipes, mais près de 3 000 variétés existent, la plupart ne produisant qu'un seul bouton et ne fleurissant qu'une semaine environ au printemps. On pense qu'elle est originaire de Perse, puis introduite en Occident. Les tulipes sont considérées comme un symbole de passion, de foi et de pardon, ce qui les rend très prisées pendant les fêtes de Pâques.
Orchidées et crème glacée
La famille des orchidées est une autre espèce ancienne, dont l'origine remonte à près de 100 millions d'années. Contrairement à certaines plantes à fleurs anciennes, l'orchidée peut être pollinisée par les abeilles. D'ailleurs, l'orchidée abeille a même développé une apparence d'abeille pour attirer les mâles, les couvrir de pollen et les envoyer polliniser d'autres. La famille des orchidées compte près de 30 000 espèces, ce qui en fait l'une des plus proliférantes de la planète. Toutes les orchidées vivent en symbiose avec des champignons pendant la majeure partie de leur jeune vie, car elles ne contiennent pas d'endosperme pour leur fournir les nutriments nécessaires. Le fait le plus important concernant cette espèce d'orchidée est probablement que la vanille, le rêve des amateurs de glaces, provient de l'une de ses fleurs, l'orchidée vanille à feuilles plates, originaire du Mexique.
Jonquilles porte-bonheur
Le narcisse, communément appelé jonquille, compte environ 50 espèces, dont la floraison varie de six semaines à six mois. Il est plus connu pour ses pétales jaune vif, mais on le trouve aussi en blanc et en orange. La sève de la jonquille est très toxique ; d'autres plantes, et même les chiens, risquent la mort en cas d'ingestion excessive. C'est la fleur nationale du Pays de Galles et on pense qu'elle symbolise la richesse, la chance et la vanité en Orient comme en Occident.
Jambes des fées
Avec seulement 11 espèces, la jacinthe des bois est l'une des plus petites familles au monde, dont la moitié pousse au Royaume-Uni. La jacinthe des bois anglaise a une apparence retombante caractéristique, avec des couleurs bleu-violet vives, tandis que la variété espagnole, une espèce envahissante, a un aspect plus pâle. Les jacinthes des bois sauvages sont une espèce protégée et, depuis 1981, leur déterrage est passible de lourdes amendes. Elles sont toxiques, et des scientifiques étudient les composés chimiques qu'elles produisent pour lutter contre le cancer. Pendant la majeure partie de l'histoire, on les a appelées fleurs des fées, et on raconte qu'elles étaient utilisées pour attirer et piéger les gens, principalement les enfants.
Renoncules joueuses
Près de 2 000 espèces composent la famille des renoncules, la plupart étant présentes dans les régions froides. Les fleurs ont l'apparence d'une coupe à cinq pétales et peuvent mesurer de 35 à 40 cm.
La plupart des espèces sont jaunes, les blanches, roses et rouges étant plus rares. On les repère facilement grâce à leurs pétales brillants qui attirent les pollinisateurs. La plupart des espèces sont annuelles, certaines bisannuelles. Elles sont très toxiques pour les animaux et les humains en cas d'ingestion. Symboliquement associées à l'espièglerie, elles sont couramment utilisées dans les jeux d'enfants.
Le chrysanthème doré
Il existe plus de 40 espèces sauvages de chrysanthèmes, connus sous le nom de fleur dorée. Leur popularité mondiale n'est surpassée que par celle de la rose. Ce sont des fleurs vivaces qui fleurissent généralement au début de l'automne. Les chrysanthèmes sont des fleurs composées, leurs capitules étant composés de fleurs individuelles ; cela donne naissance à une variété de formes et de tailles, comme des boutons, des fleurs décoratives, etc. La fleur produit un insectifuge naturel appelé pyrenthrine. Symboliquement, selon la couleur et la culture, elle peut symboliser la joie, le bonheur, ou même le chagrin et la mort.
La pâquerette
Présente dans la plupart des régions du monde, la pâquerette compte plus de 4 000 espèces. Très facile à repérer grâce à son grand capitule, composé de nombreuses petites fleurs appelées fleurons en forme de disque. Les couleurs peuvent aller du blanc au jaune, voire au bleu et au vert, souvent mélangées. C'est une plante bisannuelle couramment utilisée en cuisine pour son goût agréable. Utilisée depuis des siècles pour soulager la toux, elle est associée à la pureté et à l'innocence, et est souvent utilisée dans le christianisme pour représenter la Vierge Marie.
À chacun sa fleur
Quels que soient vos goûts, le monde regorge de fleurs qui s'adaptent à votre style et à votre tempérament. Que vous choisissiez la beauté éthérée d'une rose ou que vous embellissiez simplement votre bureau avec une humble marguerite, chaque fleur peut illuminer votre vie. Que ce soit par sa beauté, son symbolisme, ses propriétés médicinales ou son simple goût, il existe une fleur pour chacun, voire pour plusieurs ! Il n'est jamais trop tard pour devenir un connaisseur de fleurs.