La fleur de Nigelle est une plante ornementale annuelle qui offre de belles couleurs et apporte une floraison raffinée
La nigelle est une petite plante annuelle à la floraison aérienne, au feuillage très raffiné et décoratif. La plus connue est la nigelle de Damas, communément appelée « nigella damascena ». Ses fleurs étoilées sont souvent bleues, roses ou blanches. Vous pouvez cueillir ses fleurs pour composer de jolis bouquets, et même confectionner des bouquets secs avec ses fruits. La nigelle est également connue pour ses graines comestibles.
Peu exigeante et ne nécessitant quasiment aucun entretien, la nigelle est l'une des plantes les plus naturelles à cultiver. Elle apprécie les sols drainants et légers, même pauvres en matières organiques. Elle apprécie d'être plantée au soleil ou à l'ombre. La fleur est insensible aux maladies et se multiplie facilement par semis. Elle a également tendance à se ressemer spontanément au jardin. Elle n'étouffe pas les autres plantes, mais fait des merveilles dans les massifs !
La nigelle fleurit en été, généralement entre juin et juillet-août, parfois jusqu'en septembre.
Découvrez les points suivants :
* Description botanique
* Variétés
* Principales caractéristiques
* Où planter la nigelle de Damas ?
* Entretien et maintenance
* Propriétés médicinales
Description botanique
La nigelle comprend environ 20 espèces de plantes annuelles originaires d'Europe, d'Asie et d'Afrique du Nord. Elle pousse à l'état sauvage en France, avec quelques autres espèces de nigelles. On la trouve dans les champs, les friches, les bords de route et les terrains rocailleux.
Le nom de la nigelle vient du latin niger : noir, en allusion à la couleur de ses graines. On la surnomme « le cheveu de Vénus », en raison de la finesse de son feuillage, plumeux et divisé en segments linéaires. En anglais, on la surnomme « devil in the bush ».
La nigelle appartient à la famille des renonculacées, les renonculatacées. C'est une grande famille qui regroupe plus de 2 000 espèces de plantes, principalement herbacées, souvent toxiques. L'hellébore, l'aconit, l'ancolie, la clématite, le delphinium et l'anémones appartiennent à cette famille. La floraison peut être plus ou moins précoce, selon le moment du semis.
Variétés
La nigelle a des fleurs aux tons pastel doux. Elles sont souvent bleu clair, parfois presque rouges, ou violet-violet. Par exemple, les variétés « Persian Rose » et « Mulberryrose » ont de magnifiques fleurs roses. La nigelle orientale se distingue par ses fleurs jaunes ! Il existe également des mélanges de graines qui offrent une variété de fleurs aux tons variés. La nigelle présente souvent une jolie nuance de couleur, qui peut varier d'une fleur à l'autre. De plus, la couleur d'une même fleur change souvent légèrement au fil du temps.
Par exemple, les fleurs de la variété « Mulberryrose » sont d'abord rose pâle à la floraison, puis deviennent plus roses. Chez « Dwarf Moody Blue », elles sont violet-mauve, puis évoluent vers le bleu. Parfois, les fleurs offrent un magnifique contraste entre les sépales, souvent blancs ou bleu clair, et les pistils/étamines, qui peuvent être très foncés, noirs ou bordeaux.
Caractéristiques principales
La nigelle possède de magnifiques fleurs en forme d'étoile, généralement solitaires et portées à l'extrémité des tiges. Elles mesurent entre trois et cinq centimètres de diamètre. Elles sont composées de cinq à 25 sépales pétaloïdes (en forme de pétales) colorés. Elles entourent cinq à dix feuilles, souvent plus petites, et transportent parfois le nectar consommé par les insectes.
Les fleurs de nigelle sont hermaphrodites : chacune possède des organes mâles (étamines) et femelles (pistils). Ainsi, au centre de la fleur, on trouve cinq à dix pistils, rassemblés et dressés, entourés d'un grand nombre d'étamines. Elles sont généralement très décoratives, apportant plus de raffinement à la fleur.
Certaines nigelles se distinguent par des styles de floraison très différents, comme la nigelle « Blue Stars », qui possède de petites fleurs bleu-violet à cinq pétales, avec de nombreuses étamines au centre.
Où planter la nigelle de Damas ?
Plantez la nigelle directement en pleine terre, dans le Soleil ou légèrement ombragé. Trop ombragé, la floraison peut être moins abondante. La nigelle apprécie les sols fertiles et peut se contenter de sols pauvres. C'est une plante relativement peu exigeante qui peut pousser dans n'importe quel sol. Elle peut être plus abondante dans les sols riches en matière organique, mais elle est susceptible de développer davantage de feuillage. La nigelle préfère les sols au pH neutre. La nigelle de Damas apprécie les substrats drainants, où l'eau s'infiltre rapidement. Elle pousse très bien dans les sols sableux. Si le sol de votre jardin est dense, compact et retient l'eau, nous vous conseillons d'apporter des matériaux drainants : pouzzolane, gravier ou sable grossier. La nigelle est une plante naturelle qui se contente de peu : elle est parfaite pour occuper les zones du jardin où le sol est pauvre, sec et rocailleux. Vous pouvez la semer dans les coins les plus difficiles de votre jardin.
Soin et entretien
La nigelle de Damas ne nécessite aucun entretien, hormis un arrosage éventuel en cas de forte chaleur et un désherbage. Les nigelles cultivées en pot peuvent nécessiter des arrosages plus fréquents que celles cultivées en pleine terre, car le substrat sèche plus vite.
Nous vous conseillons de supprimer les fleurs fanées, de ne pas les tailler, afin de profiter des capsules décoratives qui peuvent se former et de permettre à la plante de produire des graines. Vous pouvez la laisser se ressemer, ou récolter des graines pour vos semis ou pour en offrir.
N'hésitez pas à récolter les fleurs pour en faire des bouquets ! Il est possible que les couper prolonge légèrement la floraison, mais cela peut vous empêcher de profiter des capsules décoratives. La nigelle est insensible aux maladies et ne nécessite aucun traitement. Le seul problème pourrait venir des limaces et des escargots, qui mangent parfois les jeunes pousses.
Propriétés médicinales
La nigelle, aussi appelée cumin noir, est une plante aromatique de la famille des renoncules. Les graines noires, qui lui donnent son nom, sont comestibles. Souvent utilisée en cuisine comme épice, elle possède également de nombreuses vertus médicinales, plus ou moins connues. Elle purifie l'organisme des toxines, stimule la régénération cellulaire, renforce le système immunitaire et détruit les bactéries.
Usage interne
Elle constitue un excellent complément alimentaire pour l'équilibre physique. De plus, elle possède de nombreuses propriétés curatives : digestive, diurétique, stimulante, antioxydante, galactogène (elle active la sécrétion de lait chez les femmes allaitantes), analgésique et antiallergique. Elle stimule le système immunitaire, réduit le mauvais cholestérol et prévient l'hypertension artérielle.
Usage externe
L'huile essentielle de la plante possède des vertus anti-inflammatoires et calmantes. Elle soulage les maux de tête, les vertiges et les douleurs articulaires en applications locales ou en massage. Elle soigne également les rhumes, les douleurs dentaires (en bains de bouche) et les problèmes de peau (psoriasis, acné, eczéma, brûlures).
La nigelle possède une magnifique fleur étoilée, souvent bleue, mais aussi blanche ou rose. On apprécie également son feuillage atypique, vaporeux et léger. La nigelle est une petite plante à l'aspect très naturel et au charme fou ! Très facile à semer et à cultiver, elle fleurit presque partout et ne nécessite pratiquement aucun entretien. Elle se ressème spontanément au jardin.
