Comment conserver la fraîcheur des fleurs coupées : un guide pour vous aider
Rien n'est comparable au plaisir d'admirer un magnifique bouquet de fleurs fraîches et parfumées, dont les couleurs égayent toute la maison. Si vous êtes l'heureux propriétaire d'un jardin, nous savons que vous souhaitez profiter de fleurs coupées et les conserver fraîches pendant plusieurs jours, voire plusieurs semaines. C'est pourquoi, dans les lignes ci-dessous, nous vous expliquons comment couper les fleurs et les étapes de conservation efficaces. Découvrons ensemble :
* Comment bien couper les fleurs de votre jardin ?
* Comment préparer les fleurs coupées pour une conservation plus longue ?
* Astuces pour préserver la fraîcheur des fleurs
Comment bien couper les fleurs de votre jardin ?
Lorsque vous achetez des fleurs déjà coupées, assurez-vous de bien comparer les options pour trouver le bouquet le plus frais et le préparer pour la mise en vase. Si vous avez un jardin, suivez les conseils suivants pour bien tailler et réaliser de magnifiques compositions.
Il ne faut jamais tailler une plante qui n'est pas encore suffisamment développée, ni trop tailler une même plante au cours de la même saison. En général, il est préférable de couper les tiges lorsque l'inflorescence est à moitié ouverte. Évitez de le faire lorsqu'elle est complètement ouverte. Vous pouvez couper les pivoines, les rosiers, les iris et les glaïeuls lorsque leurs boutons sont à moins de la moitié ouverts, ainsi que les dahlias et les chrysanthèmes lorsqu'ils sont ouverts aux trois quarts.
Il est conseillé de couper tôt le matin, avant que la rosée ne sèche, ou tard le soir, lorsque le taux d'humidité dans les tiges est maximal. Il est déconseillé de couper les fleurs en milieu de journée lorsqu'il fait très chaud. La meilleure façon de couper est d'utiliser des ciseaux bien aiguisés et de toujours couper au-dessus d'un nœud afin de stimuler l'apparition de nouvelles inflorescences.
Comment préparer les fleurs coupées pour qu'elles durent plus longtemps
Que vous les achetiez ou que vous les coupiez vous-même, les fleurs doivent subir un traitement spécial avant d'être placées dans le vase. Ces traitements peuvent varier selon les caractéristiques de chaque fleur, mais les étapes restent toujours les mêmes :
* Effeuillage : les feuilles doivent être retirées à la base de la tige, sous le niveau de l'eau dans le vase. Sinon, elles risquent de pourrir plus rapidement et de créer un environnement propice au développement de bactéries, ce qui réduit la durée de vie des fleurs coupées. Les tiges doivent être coupées à un angle de 45 degrés afin de créer une plus grande surface d'absorption d'eau par les fleurs. Pour les tiges ligneuses, on peut les écraser au marteau ou les fendre sur une longueur d'environ 5 cm afin que l'eau puisse mieux pénétrer. En revanche, pour les œillets, les chrysanthèmes et les violettes africaines, la coupe doit se faire sous l'eau.
* Application d'un traitement choc : le traitement choc varie d'une plante à l'autre et favorise toujours une meilleure absorption d'eau par les fleurs. Commencez par recouvrir les inflorescences de papier pour les protéger de la vapeur et plongez les tiges florales d'environ 5 cm dans de l'eau chaude (à environ 38-40 °C). Retirez-les après deux à trois minutes et plongez-les dans une plus grande quantité d'eau froide. Dans un premier temps, la chaleur détruit les bactéries à l'extrémité des tiges et désaère les tiges, facilitant ainsi l'absorption de l'eau froide lors de la deuxième étape. Pour éliminer les bulles d'air des tiges, vous pouvez également les laisser sous l'eau courante pendant cinq à dix minutes. Ce traitement est efficace sur les lilas, les pavots, les roses et les chrysanthèmes.
Pour les fleurs à tige creuse à l'intérieur, comme les amaryllis, les delphiniums et les lupins, le traitement choc peut être réalisé différemment. Il suffit de retourner les fleurs, tiges vers le haut, puis de remplir les tiges d'eau. Placez un petit bouchon de laine sur chaque tige et attachez la base de la tige avec un élastique pour éviter qu'elle ne se fende. Plongez ensuite les tiges dans l'eau chaude. L'eau contenue maintient les tiges en place et le bouchon de coton permet une absorption progressive de l'eau.
Les fleurs à tiges souples et flexibles, comme les gerberas et les tulipes, nécessitent un traitement spécifique. Prenez un bouquet de fleurs et enveloppez-les dans du papier pour les maintenir droites, puis plongez-les dans de l'eau froide pendant environ deux heures. Retirez ensuite le papier : vous constaterez que les tiges ne sont pas pliées par l'eau absorbée.
Les fleurs dont les tiges sont remplies d'un liquide laiteux ou incolore, comme le pavot ou le poinsettia, doivent être scellées avant d'être placées dans le vase. Le scellement s'effectue après avoir fendu la tige dans sa longueur. Vous pouvez le faire en trempant la tige sur 2,5 à 5 cm dans de l'eau bouillante pendant deux minutes maximum, ou en utilisant la flamme d'une bougie pendant 30 secondes. Veillez à conserver vos fleurs coupées dans des pièces fraîches, à l'abri des courants d'air.
Astuces pour préserver la fraîcheur des fleurs
Vous pouvez préserver la fraîcheur des bégonias et des roses plus longtemps en ajoutant une cuillère à café de sel par quart de litre d'eau. Le sel aide les fleurs à mieux absorber l'eau. Une cuillère à café de sucre par quart d'eau prolonge la vie des chrysanthèmes. Une solution composée de 300 ml d'eau, 300 ml de limonade et une cuillère à café de sucre peut également contribuer à préserver la fraîcheur de vos fleurs coupées. Pour fendre ou couper les tiges des fleurs, utilisez toujours des ustensiles tranchants et propres. De plus, l'eau du vase doit être propre et fraîche.
En résumé, si vous souhaitez conserver vos fleurs coupées aussi fraîches que possible plus longtemps, suivez nos conseils et astuces. Après avoir acheté des fleurs fraîches chez votre fleuriste préféré, suivez notre guide étape par étape pour assurer la longévité de vos nouvelles fleurs. Si vous choisissez de les couper vous-même, suivez nos conseils et instructions.
