
As flores da Jamaica, também conhecidas como hibisco ou Roselle, são um tipo de planta ornamental nativa da África, mas amplamente cultivada no Caribe, América Central e do Sul, e no Sudeste Asiático. A planta é frequentemente cultivada por sua beleza ornamental, mas também é cultivada por seus cálices comestíveis, que são usados para fazer uma bebida popular chamada chá de hibisco. O chá é conhecido por seu sabor ácido e frutado, além de ser rico em antioxidantes, vitamina C e minerais. As flores são colhidas quando estão completamente maduras, e os cálices são removidos e secos para preservar seu sabor e nutrição. As flores da Jamaica são fáceis de cultivar e preferem sol pleno e solo bem drenado, podendo ser colhidas várias vezes durante a estação de crescimento. Além de seus usos culinários, as flores da Jamaica também são usadas na medicina tradicional e acredita-se que possuem propriedades anti-inflamatórias e anti-hipertensivas.
As flores da Jamaica, a flor nacional da Jamaica, ou flor de Jamaica, como essas plantas são chamadas em espanhol, em alguns países da América do Sul ou do Caribe, são as mesmas plantas conhecidas como hibisco.
A bebida magenta ou rosa, que é obtida a partir desta planta ao infundir o cálice cru, aqua de flor de Jamaica ou rosa de Jamaica, é muito comum no México, América Central, Estados Unidos ou em alguns países da América do Sul. Além disso, é bem conhecida na Europa, no Norte, Oeste e Centro da África ou no Sul e Oeste da Ásia. Quer aprender mais sobre esta incrível flor? Continue lendo para descobrir:
* A importância cultural do hibisco ou da flor da Jamaica
* O que é a flor da Jamaica?
* Como cultivar e cuidar da flor da Jamaica
* Usos da flor da Jamaica
A Importância Cultural do Hibisco ou da Flor da Jamaica
Em todo o mundo, existem muitos costumes e tradições relacionados à flor de hibisco e à preparação da bebida vermelha feita a partir do cálice da flor da Jamaica. No Panamá, os nativos fazem chá de hibisco adicionando ao néctar fervente gengibre picado, cravo, noz-moscada ou canela. É uma bebida tradicional durante o Natal ou o Ano Novo Chinês.
Na cultura americana, o chá de hibisco é uma bebida popular servida em eventos sociais afro-americanos, sendo associado à África Ocidental.
Em alguns países do Norte da África, o chá de hibisco, conhecido como Karkade, é servido em festas de casamento, quente ou gelado. Na África, especialmente no Sahel, as flores secas de hibisco podem ser encontradas em qualquer mercado e o chá de hibisco é vendido nas ruas. No Senegal, o chá de hibisco é conhecido como “bebida nacional”.
Na Tailândia, o chá de hibisco é consumido como uma bebida fria, fortemente adoçada.
Muitas variedades de hibisco são a flor nacional em países como Coreia do Sul, Haiti e Malásia.
Em alguns rituais hindus, as pessoas oferecem hibisco vermelho à deusa Kali, como símbolo de energia divina.
Na Europa, a flor da Jamaica é frequentemente parte de misturas de ervas, usadas na preparação de chás de ervas.
O Que É a Flor da Jamaica?
As flores da Jamaica têm origens na África e na Índia. Elas fazem parte das muitas espécies de gramíneas, arbustos e árvores da família Malvaceae, plantas que vêm de regiões tropicais e temperadas.
Essas plantas chegaram em tempos coloniais ao México e não faltam na culinária mexicana. Agua de Jamaica é uma bebida refrescante, muito aromática e que combina muito bem com a comida mexicana.
As flores de hibisco são incríveis, em forma de trompete e possuem muitas cores.
Existem mais de 300 espécies de hibisco. Por exemplo, a rosa chinesa ou hibisco chinês é uma espécie mais conhecida. Esta planta tem folhas lobadas que podem ser lisas ou cobertas por tricomas. As flores são solitárias ou em forma de cachos e, para muitas espécies, as flores duram apenas um dia. As flores são grandes, em forma de sino e as variedades crescem muito, atingindo alturas de 15 pés.
Como Cultivar e Cuidar da Flor da Jamaica
Se você deseja uma flor tropical em casa, o hibisco é a melhor escolha, pois é relativamente fácil de cultivar e cuidar. É bom cultivá-lo em grandes vasos que podem ser movidos muito facilmente para locais ideais para a planta, dependendo da época do ano. A planta precisa de pelo menos seis horas de luz solar por dia, independentemente da estação.
A planta de hibisco deve ter uma temperatura alta entre 60 e 90 graus Fahrenheit. Durante o verão, a flor da Jamaica pode ser mantida do lado de fora, mas, com a queda das temperaturas, deve ser movida para dentro.
No período quente, quando o hibisco floresce, a flor requer uma grande quantidade de água. A planta deve ser regada diariamente. A quantidade de água deve ser reduzida com a queda da temperatura, quando a planta deve ser regada apenas quando o solo estiver seco ao toque.
Quando a planta está crescendo, você deve fornecer fertilizante, que, no verão, deve ser um fertilizante rico em potássio. Você pode usar um fertilizante líquido, de liberação lenta, por uma semana uma vez por mês ou adicionar um fertilizante rico em potássio ao solo.
As flores da Jamaica de várias espécies podem crescer em diferentes tipos de clima. Por exemplo, a rosa-mallow, que é originária da América do Norte, floresce no meio do verão e ama o sol e o solo umedecido.
O hibisco resistente se sente ótimo em um ambiente ensolarado e longe do vento, mas não gosta de solos muito úmidos e calor. O hibisco Sharon é originário da China e pode se desenvolver bem em sombra parcial e em condições urbanas, se o solo estiver suficientemente úmido.
A maioria dos tipos de hibisco pode viver durante todo o ano se você tiver os cuidados adequados para eles. Eles florescem apenas nas estações de primavera e verão. No inverno, devem ser mantidos perto de uma janela ensolarada. Durante o inverno, o aquecimento da casa pode causar uma atmosfera seca, então, sua planta precisa de mais água para sobreviver.
Usos da Flor da Jamaica
O hibisco tem uma longa história no tratamento de doenças. A espécie mais comumente usada na medicina é o hibiscus sabdariffa, conhecido como Roselle. No Egito, a planta era popular e preparada como chá, usada para tratar doenças do fígado e do coração e para reduzir a alta temperatura corporal. Também foi usada como diurético.
Atualmente, o hibisco é popular no tratamento do câncer, para baixar a pressão arterial, para infecções bacterianas ou para reduzir a febre. Além disso, o extrato de hibisco tem um efeito positivo no metabolismo, prevenindo a obesidade e o fígado gorduroso.
O chá de hibisco e o extrato podem ser comprados em farmácias ou lojas de produtos naturais. Para uma xícara de chá de hibisco, você precisa de cerca de 10 gramas do cálice seco. O chá de hibisco deve ser usado com cautela por mulheres grávidas ou em período de amamentação .
No geral, as flores da Jamaica são conhecidas em todo o mundo também por suas grandes e coloridas flores, que dão a qualquer jardim uma aparência exótica. Elas também são um remédio popular em muitas doenças, e o hibisco é usado como tratamento médico para várias condições.