Flor de Lupin: Uma Flor Linda que Vem com um Toque Especial
Uma bela planta perene que floresce no verão e se destaca entre todas as outras flores do seu jardim. Elas são fáceis de cultivar e manter, prosperando em condições desafiadoras. Os lupins podem ser encontrados em campos, jardins, em celebrações e até na cozinha.
Ao ler este artigo, você pode aprender:
* Características
* Plantio e Cuidados
* História
* Usos Culinários
* Usos Cosméticos
* Simbolismo
Características
As flores de lupin são uma planta perene da família das ervilhas, que faz parte da família das leguminosas. Existem mais de 200 espécies de lupins. A planta produz uma espiga alta de flores coloridas que florescem desde o início da primavera até o verão. As flores se abrem de baixo para cima no caule. As cores das flores podem ser vermelha, rosa, branca, roxa e creme; a variedade de flores azuis é a mais resistente. Uma planta pode ter mais de uma cor. Abelhas, beija-flores e borboletas adoram o néctar desta flor.
Alguns lupins são venenosos, especificamente o lupin sedoso e o lupin aveludado. Eles são tóxicos desde o momento em que começam a crescer até o momento em que as vagens de sementes se abrem. O nível de toxicidade diminui à medida que a planta envelhece. O que torna a planta tão tóxica é o alto nível de um alcaloide encontrado nas sementes. Os lupins tóxicos são encontrados em campos selvagens e são mais problemáticos para o gado que pasta nas plantas e sementes.
Plantio e Cuidados
O lupin é uma planta fácil de iniciar e manter. Quando você começa a partir de sementes, as flores florescem na próxima estação. Comece mergulhando as sementes durante a noite para amolecer a casca externa dura. No dia seguinte, coloque as sementes no seu jardim em uma área que receba sol pleno. O sol não pode ser muito quente, os lupins se saem melhor em calor ameno. Certifique-se de que o local é onde você deseja que a planta fique, pois a raiz longa torna difícil o transplante.
Pressione as sementes no solo a cerca de ¼ de polegada de profundidade. Os lupins preferem solo neutro a levemente ácido, que drene bem para evitar a podridão das raízes. Solo arenoso ou rochoso incentiva a raiz a crescer muito fundo.
As flores crescem em caules ocos e rígidos que podem precisar de estacas para mantê-los eretos. Este caule é o que torna a planta uma ótima flor para uso em arranjos. Se você cortar os caules quando 75% dos botões tiverem aberto, as flores cortadas duram mais em arranjos.
Remover as flores murchas estimula a re-floração. Retirar as cabeças de sementes permite que os lupins direcionem energia para as raízes e folhagens, o que é essencial para manter uma planta saudável.
Regue regularmente para manter o solo úmido; uma média de cerca de uma polegada de água por semana é suficiente.
História
O nome lupin vem da palavra latina para lobo. Acreditava-se erroneamente que a flor absorvia todos os nutrientes do solo. Na verdade, ela adiciona nitrogênio muito necessário.
As sementes de lupin têm sido consumidas em toda a região do Mediterrâneo, Egito e nos Andes por séculos.
No século XVIII, os lupins foram introduzidos no norte da Europa para melhorar a qualidade do solo. Agronomicamente, muitas espécies anuais eram cultivadas como alimento para gado, porcos e aves.
No século XX, cientistas alteraram geneticamente o lupin para incluir o “gene doce”. Isso criou uma planta mais palatável para consumo humano e animal. A maior parte do trabalho continuou na Austrália, que agora é onde 85% das sementes de lupin do mundo são cultivadas.
As sementes são uma fonte alternativa de proteína. O teor de proteína é semelhante ao da soja, mas contém menos gordura. As sementes são sem glúten, ricas em fibras, aminoácidos e antioxidantes, ácidos graxos e são prebióticas.
Usos Culinários
Não coma nenhuma semente de lupin do seu jardim. Certifique-se de comprar as sementes de empresas respeitáveis que processaram as sementes e foram declaradas como produto de grau alimentício e estão prontas para consumo. Os componentes do lupin que o tornam tóxico, lupinina e esparteína, são removidos durante a fase de processamento. Se você tem alergia a amendoim, há uma alta probabilidade de que você também tenha alergia a sementes de lupin.
As sementes do lupin têm sido usadas como alimento por mais de 3.000 anos no Mediterrâneo e por mais de 6.000 anos nos Andes. As sementes eram muito populares entre os romanos e ainda são chamadas de feijões lupini.
Quando as sementes são processadas para serem uma fonte de alimento, elas são mergulhadas até ficarem macias, para que a casca amarga possa ser removida. Em seguida, a semente é fervida ou assada para consumo.
As sementes também podem ser transformadas em farinha, que pode ser usada para fazer massa. As sementes também são processadas em óleo de cozinha.
As sementes podem ser usadas em uma variedade de alimentos, com sabores que variam de salgado a saboroso. A semente de lupin branca europeia é comumente colocada em potes com uma solução salina, muito parecido com uma azeitona. Em outros países mediterrâneos, as sementes são usadas em pratos principais e também consumidas como um lanche.
Usos Cosméticos
Na antiguidade, a semente do lupin era misturada com outros ingredientes e usada para amaciar a pele das mulheres. Em tempos mais modernos, as sementes são processadas em um óleo que penetra nas camadas superficiais da pele, alcançando profundamente onde o óleo promove a reparação e o crescimento celular.
Simbolismo
A flor de lupin representa imaginação, admiração e felicidade geral. Seja dada como um presente ou cultivada no seu jardim, o lupin traz a energia da força interior para se recuperar de traumas. Quando dada como presente, ela diz ao receptor que uma perspectiva positiva leva à descoberta de novas oportunidades.
Conclusão
A flor de lupin não é apenas uma bela adição ao seu jardim, mas também um presente sincero que transmite uma mensagem de alegria e leveza. É o presente perfeito para aniversários, qualquer ocasião de celebração e aniversários. Você pode dar lupins como planta, arranjo ou apenas um buquê.
